240€ (Αρχική τιμή)
Η συσκευή μαγειρέματος SOUSMATIC, τεχνολογίας Sous vide της TFA, είναι μια συσκευή ακριβείας που μαγειρεύει τα φαγητά σας μέσα σε νερό, χρησιμοποιώντας ένα ελεγχόμενο σύστημα θερμοκρασίας.
Το SOUSMATIC, για να λειτουργήσει σωστά θα πρέπει να βυθιστεί σε ένα δοχείο/κατσαρόλα γεμάτο με νερό. Χρησιμοποιήστε το ειδικό άγκιστρο που διαθέτει, για να διατηρήσετε τη σωστή θέση της συσκευής, σταθεροποιώντας τη στην άκρη του δοχείου/κατσαρόλα.
Στη συνέχεια ρυθμίστε τη θερμοκρασία μαγειρέματος (+/- 0,1 ° C), με τον αυτόματο χρονόμετρο/μετρητή, ανάλογα με το φαγητό και το επίπεδο ψησίματος που επιθυμείτε.
Τέλος τοποθετήστε το φαγητό μέσα σε ένα σακουλάκι και βυθίστε το, στο δοχείο/κατσαρόλα αρχίζοντας το μαγείρεμα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ο Perfect Cook διατηρεί τη θερμοκρασία σταθερή, επιτρέποντάς σας, να μαγειρεύετε ταυτόχρονα περισσότερα από ένα φαγητά.
Με την επαναστατική μέθοδο μαγειρέματος Sous vide, τα φαγητά μαγειρεύονται πάρα πολύ αργά, απαλά και σε χαμηλή θερμοκρασία, έτσι ώστε να διατηρούν όλες τις θρεπτικές αξίες και την γεύση τους ανέπαφες. Όλοι οι κoρουφαίοι chefs παγκοσμίως χρησιμοποιούν αυτήν την μέθοδο σε κάποια από τα πιάτα τους. Για το βέλτιστο μαγείρεμα του κρέατος, των ψαριών και των λαχανικών, Όλα είναι ζουμερά, τρυφερά και με εγγυημένη επιτυχία
Προγραμματισμός χρόνου μαγειρέματος και αυτόματη απενεργοποίηση
Να προσαρτηθεί στα τυπικά οικιακά δοχεία εως 25L
Υψηλή ακρίβεια, σταθερότητα θερμοκρασίας: ± 0,1 ° C (στους 60 ° C)
Υπερθέρμανση και χαμηλό επίπεδο συναγερμού στάθμης νερού
Εύκολος καθαρισμός και αποθήκευση
Περιεχόμενα αποστολής: Sous-Vide κουζίνα, τροφοδοτικό, οδηγίες χρήσης
Εύρος μέτρησης • Ισχύς • Κατανάλωση: Εύρος λειτουργίας: 40 ... 95 ° C, απόδοση θερμότητας: 1000 W, 220 - 240V
Xωρητικότητα: όγκος νερού μέχρι 25 L
Υλικό: Πλαστικό, ανοξείδωτο
Διαστάσεις: (L) 108 x (B) 120 x (H) 435 mm
Βάρος: 1563 g
Οι τιμές δεν συμπεριλαμβάνουν τα έξοδα μεταφοράς Εκτός Αθηνών - Πειραιώς